يعتبر القطاع الفلاحي واحدا من القطاعات الواعدة في الجهة حيث تغطي المساحة الزراعية تقدر مساحة 1.335.639 هكتارا، أي 15٪ من مساحة الأراضي الصالحة للزراعة في المملكة، 1.451.456 هكتارا، أو 9٪ من المساحة الإجمالية للأراضي الزراعية في الجهة، مسقية.
القطاعات الفلاحية الرئيسة بالجهة
- الزيتون
- الحبوب
على غرار الزراعة، تتوفر جهة فاس مكناس على مؤهلات ضخمة وتقاليد عريقة في مجال تربية الحيوانات والإنتاج الحيواني وتشمل جميع الأنواع من أبقار وأغنام وماعز وجمال وخيول…
تميز قطاع الماشية بالجهة، بغلبة قطيع الأغنام التي تتكون أساسا من سلالتين هما: تمحضيت والدمان.