Ifrane regorge de produits du terroir d’une excellente qualité. On y trouve notamment la production de légumes et fruits (Cerises, prunes, pommes, figues, nectarines, pêches, amandes, poires…) petits baies rouges: framboises, fraises, miel, plantes aromatiques et médicinales, eaux florales. Production de confiture et compotes de cerises et de prunes. On peut aussi déguster de bons plats aux morilles, de truite de l’Atlas, viande de caprins…..
